Tapahtumat

Ruokapalvelu TULOSKUNTOON!

Valmennuksen tavoitteena on antaa avaimet oman ruokapalvelutoiminnan muutostarpeiden, kustannustehokkuuden ja laadun arviointiin. Valmennuksen avulla osallistujat pystyvät arvioimaan oman yksikkönsä taloudellista tilannetta ja toteuttamaan tarvittavat muutokset tulostehokkuuden kasvattamiseksi.

Koulutus on tarkoitettu ravintolan esimiehelle ja hänen esimiehelleen yhteiskoulutuksena. Päivän harjoitukset on tehty tästä näkökulmasta.

Ohjelma:

Koulutuksen kesto on klo 9-15.30. Aamukahvia on tarjolla klo 8.30 alkaen. Valmennus on maksuton.

Liitteenä päivän valmentajan Minna Dammertin ohjeistus tilaisuutta koskien. Huomioittehan annetun ennakkotehtävän.


Ilmoittautuminen 24.1. mennessä (nimi, titteli, organisaatio, erityisruokavaliot):  satu.kervinen@vtkl.fi.